La Homosexualidad en la Era Victoriana.

La época Victoriana en el Reino Unido fue un momento lleno de cambios que trajeron prosperidad a la Corona que estuvo fuertemente influenciados por el movimiento sociocultural de la Ilustración, que imperaba en toda Europa, por aquel entonces. Así, la sociedad victoriana se encontraba completamente centrada en valores como el esfuerzo, el afán por el trabajo y el ahorro, luego vendrían la fe y el descanso. Por lo que la pereza, el vicio y las bajas pasiones eran causa de rechazo y vergüenza por parte de una sociedad progresista, que afrontaba el problema de dos formas muy curiosas con la indiferencia y la doble moralidad. Obviaban el “problema” fingiendo que no existía para no perder tiempo en algo que no era realmente productivo.

Esta actitud les hizo permisivos, en comparación con otros países por aquella época, y hasta 1885 no existió ni una legislación como tal, que regulase de algún modo las prácticas homosexuales entre varones, siempre que éstas quedasen en la más estricta intimidad,evitando cualquier tipo de exhibición pública de las propias preferencias sexuales.

Aunque sí que era bastante frecuente la homosexualidad entre intelectuales y artistas de la época, como Simeon Solomon, Edward Carpenter o el conocidísimo Oscar Wilde, quienes sentían una gran fascinación por la época clásica, Grecia y Roma, sus costumbres y que querían recuperar aquel pensamiento liberal hacia lo carnal y que lleva a pensar que de algún modo buscaban emularlo, por supuesto de forma totalmente clandestina, al amparo de la noche; al igual que la prostitución, que en caso de ser descubiertas serían castigadas pero solo a la prostituta, sobre todo si su acompañante se trataba de un militar el cual  gozaba de un trato de favor frente a estos prácticas.

No obstante, hacia finales de la era Victoriana empezaron a hacerse públicas las relaciones homosexuales de importantes personajes de la sociedad británica como Oscar Wilde que fue acusado del delito de sodomía y grave indecencia por el padre de su amante y condenado por el tribunal a dos años de prisión y trabajos forzados. Una sentencia que sirvió de ejemplo y abrió el camino hacia una terrible intolerancia.

Imágenes:  Henry Scott Tuke, Wikipedia,

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¿Vas a comer sin gluten? El motivo por el que los que lo hacen se sienten mejor

Solo el 1% de los norteamericanos tienen realmente un problema celiaco, un raro trastorno inmunológico que hace que las personas sean intolerantes al gluten, una proteína que se encuentra en el trigo, la cebada y el centeno. Esta proteína les causa problemas digestivos a largo plazo y su intestino es incapaz de obtener los nutrientes necesarios.

El porcentaje de celíacos no ha aumentado desde el 2009, así lo hagan las marcas “sin gluten” de los alimentos.

Muchas personas creen que son sensibles al gluten, aunque no sean celiacos, pero esta afirmación el probablemente falsa.

¿Qué pasa entonces con aquellas personas que sin ser celiacas,  dejan de comer gluten? Según Alan Levinovitz, un profesor de la Universidad de James Madison, los cambios que se presentan son una mezcla psicológica y de comportamiento.

En realidad lo que sucede es que las personas llevan una mala alimentación y empiezan a leer sobre el gluten, esto los lleva  a cambiar su dieta; consumen más vegetales, frutas y alimentos de mejor calidad. No es gracias a la ausencia de gluten que se sienten mejor y más saludables, es el cambio de dieta lo que tiene efecto en ellos.

Culpar al gluten es fácil, pero son muchos los factores de nuestro estilo de vida los que nos pueden estar afectando. Las personas tienden a hacer sus propios diagnósticos en cuanto a alimentación se refiere, y nadie quiere pensar que los beneficios que experimentan al cambiar la dieta puedan ser en su mayor parte psicológicos.

“El gluten es malo y si lo dejo me sentiré mejor”, si lo vemos de esta manera el cambio será psicológico, pero si la dieta total mejora, el cambio será tanto psicológico como físico.

Somos muy malos para juzgar lo que es saludable y lo que no, y más aún por culpa de lo que se nos vende mediante las etiquetas en los alimentos que rezan: “bajo en azúcares”, “fitness”, «light» y “saludables»… No obstante, lo que sí debemos tener claro es que antes de hacer un auto diagnóstico y cambiar nuestra dieta, es mejor ver un doctor y ver que nos puede decir la ciencia acerca de nuestros hábitos y nuestras tolerancias alimenticias.

Para detectar un problema celiaco se debe analizar la historia clínica,  los antecedentes familiares, se debe hacer un examen físico, de sangre, una biopsia intestinal, de la piel y pruebas genéticas. Así que, como ves, detectar si debes comer sin gluten va mucho más allá de lo que puedas deducir por lo que lees en internet o tu auto diagnóstico. Antes de tomar decisiones drásticas, consúltalas y piensa si quizá lo que necesitas no es un cambio guiado por un especialista hacia una dieta que te haga sentir mejor, aunque contenga gluten. 

No dejes de ver: Las 5 dietas más ABSURDAS.

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5 mitos sobre el consumo de leche

Es importante antes de empezar saber que hay personas que son intolerantes a la lactosa. En este caso hay que seguir las indicaciones del médico y reducir o eliminar la ingesta de lácteos. Si no eres intolerante no hay que temer el consumir lácteos.

1. Mayoritariamente, la población mundial es alérgica a la leche

Sólo el 1% de los humanos son alérgicos a la proteína de la leche y en muchos casos es algo transitorio. Si hablamos de intolerancia, las cosas cambian. Esta afirmación es un mito si estamos hablando de intolerancia en Europa o de los menores de 8 años. Pero, curiosamente es cierta si nos referimos a la población de América latina, Asia o África en las que entre el 50 y 100% son intolerantes a la lactosa. Para digerir la lactosa se necesita una enzima llamada lactasa y en Europa más del 80% de la población la produce. No hay que confundir la intolerancia con la alergia.

2. Toda la leche que bebemos contiene las hormonas y antibióticos que se dan a las vacas

La administración tanto de hormonas como de antibióticos hace años que están prohibidas por la ley y se hacen controles para que esto se cumpla (en el caso de Europa es la EFSA la que se encarga). En el caso de los antibióticos sólo se suministran con fines terapéuticos y puntualmente.

Además, es necesario esperar un tiempo antes de comercializar la leche o la carne de esos animales. Se espera a que los niveles no supongan ningún riesgo para la salud del consumidor.

3. La leche causa mucosidad y retrasa la curación de los resfriados

Este mito está muy extendido y ha llevado a algunas madres a dejar de dar leche de vaca a sus hijos. Es una afirmación completamente falsa. Como explica el pediatra Carlos Gonzalez en el diario Ara, la mucosidad es una defensa del organismo y si realmente la leche causase mucosidad sería un beneficio y no un perjuicio.

4. El ser humano es el único animal que bebe leche tras el amamantamiento y esto es antinatural

De esta afirmación concluyen que si los otros animales no beben leche es que debe ser mala para el organismo y por tanto los humanos tampoco debemos hacerlo. No se paran a pensar que los seres humanos somos los únicos que hemos desarrollado la agricultura y la ganadería.

En Europa hace más de 8.000 años que se inició el consumo de leche y el 80% de la población la tolera perfectamente. Esto evidencia una adaptación que es a todas luces positiva y una ventaja evolutiva.

5. La leche causa osteoporosis

Este es otro bulo que circuló hace algunos años. La mayoría de estudios concluyen que los lacteos, por su contenido en calcio, es una ayuda contra la osteoporosis. Aunque también es cierto que el calcio que necesitamos para nuestros huesos podemos encontrarlo en otros productos como los frutos secos o las legumbres.

La leche no es mala para la salud, excepto en caso de alergia. Si la persona es intolerante, debe reducir o eliminar su consumo y sustituirla por otros alimentos.

Si te ha interesado este artículo, quizá quieras saber más sobre una increíble bebida llamada «leche de oro».

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Asesinatos de honor, lo que sufren las mujeres en algunas culturas

Los crímenes de honor, o asesinatos por honor, son los homicidios perpetrados por uno o varios miembros de la propia familia de la víctima. Este asesinato es para “restablecer la honra” que, de acuerdo a las normas culturales, la víctima ha manchado o perdido.

En muchos países se practica bajo el amparo de las leyes, y las mujeres suelen ser casi siempre el objetivo. Es muy fácil para una mujer romper con esas reglas: ser violada, negarse a contraer un matrimonio forzado, mantener una relación con alguien no aceptado por la familia, tener relaciones sexuales fuera del matrimonio, o hasta vestirse de forma inapropiada.

No deben confundirse con otros tipos de feminicidios, como son los crímenes de género. Los de honor son cometidos por los varones de la familia contra aquellas mujeres que se considera han llevado el deshonor a su casa. Human Rights Watch dice al respecto:

“Los crímenes de honor son una clara violación a los derechos humanos, los gobiernos están obligados a proteger a las mujeres de estos delitos. Aun así, en muchos países, los crímenes de honor son tolerados ya sea a través de la inacción del gobierno o defendidos como legítimas prácticas culturales”.

Las causas son amplísimas: además de las ya mencionadas, también se es merecedora de muerte si cruza las barreras sociales, o si se involucra públicamente con otras comunidades, o si se adoptan distintas costumbres o religiones. Así, por poner un ejemplo, se han registrado casos en los que hombres y niños inmigrantes –en determinados países de Europa–, de bajo estatus social, demuestran el dominio patriarcal participando en crímenes de honor contra las mujeres de una familia que haya actuado públicamente en políticas de integración feminista.

El hecho de considerar ciertos comportamientos como una afrenta deshonrosa hace que quienes cometen estos asesinatos frecuentemente queden impunes, y la comunidad los respalda porque el “cobrarse la honra” es suficiente justificación.

Lo grave del asunto es que es muy difícil calcular o determinar si efectivamente hay asesinatos de esta naturaleza, ya que en la mayoría de los países no hay sistematización en la recolección de datos relativos a estos delitos, y muchos de ellos se reportan como suicidios o accidentes.

Es común asociar estos homicidios con el Medio Oriente y Asia del sur, pero en verdad suceden en todo el mundo. Para el año 2000, las cifras que tenían las Naciones Unidas eran de 5.000 víctimas anuales, pero admite que las organizaciones y grupos de defensa de las mujeres manejan otras, alrededor de 20.000, y quizá más.

Muchas veces, el asesinato no es el único crimen de honor, se han registrado miles de casos de ataques con ácido, mutilaciones, golpes y secuestros. Y como el hombre es considerado dueño de la mujer, es natural que haga lo que quiera con su propiedad y no sea casi nunca castigado.

Una de las maneras de “educar” a los niños de estas culturas es ponerlos a ellos a vigilar a sus madres, hermanas, primas u otras mujeres de la familia, y encargarse de que éstas no hagan nada que manche el honor y la reputación familiares. Muchas veces son ellos los encargados de castigarlas, y si se niegan pueden sufrir en carne propia el escarnio y los castigos severos, pues serían cómplices del deshonor.

Los países en los que estos crímenes son más notables y públicos son Pakistán, Somalia, Jordania, Egipto, el Kurdistán iraquí y Turquía, y parte de la India con predominancia hinduista. Como vemos, casi todos musulmanes, aunque no sea justo asociar automáticamente estos asesinatos con el islamismo. Los musulmanes dicen que esta práctica no forma parte de su religión, y que son crímenes culturales, no religiosos, enfatizando en la necesidad de distinguir unos de otros.

De hecho, hace muy poco una organización activista sin fines de lucro, Avaaz.org, ha lanzado una campaña mundial denunciando un intento de asesinato de una chica que se atrevió a casarse con el hombre que quería. Su mismo padre le dio un disparo en la cabeza, metió el cuerpo en una bolsa y lo tiró al río, y por supuesto quedó impune porque en Pakistán la ley permite el asesinato por honor. Pero la chica quedó viva, y un documental, realizado por una pakistaní y recientemente nominado al Oscar, recoge su historia, que es parecida a la de millones de mujeres. Si quieres formar parte de esta campaña, pincha aquí.

Esto es un triunfo, pequeño, pero que puede impulsar el cambio de la ley y castigar a quienes todos los días maltratan, vejan y asesinan a sus madres, esposas, hijas y hermanas. Para terminar, queremos dejar una frase de Hillary Clinton cuando fue Primera Dama, en una visita a China: «Los derechos de la mujer son derechos humanos».

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