¡ALERTA SPOILER!

15 cosas que debes saber sobre 13 Reasons Why

1. La serie está basada en el libro cuyo nombre comparte: La serie original de Netflix, 13 Reasons Why está basada en el libro homónimo del autor Jay Asher.

Este es el libro original que, si tienes curiosidad, puedes adquirir –> [easyazon_link identifier=»8416588457″ locale=»ES» tag=»supercurioso07-21″]»Por 13 Razones», Jay Asher[/easyazon_link]

Su obra estuvo varias semanas en el #1 de los más vendidos según  el New York Times y ha cultivado una increíble cantidad de fans a nivel mundial desde su publicación.

2. La toma de la violación a Hannah se hizo tan cerca por decisión del equipo: Una cosa que debes saber sobre 13 Reasons Why es que esta escena es clave y que la idea era poder representar fielmente lo que pasaba por la mente de Hannah, así lo confeso Katherine Langford, actriz que interpreta a Hannah que agregó que el guión pedía que “la cámara se quedara en el rostro de Hannah por más tiempo del que fuera cómodo”.

3. Para escribir y grabar esta escena, los actores y escritores tuvieron ayuda de un psicólogo

La idea era ayudarlos a entender lo que pasa por la mente de una víctima en una violación. Las reacciones suelen ser: correr, pelear para escaparse o congelarse, aunque esta última suene extraña, justo como le pasó a Hannah.

4. La actriz y cantante, Selena Gomez era quien inicialmente interpretaría a la protagonista, Hannah Baker, pero al final se retiró.

Selena sabía que el libro tenía muchos fans, y prefirió a una actriz menos conocida para que el espectador viera a Hannah y no a la persona que la interpreta.

5. En lugar de actuar, Selena se convirtió en productora ejecutiva de la serie, y de acuerdo con el elenco, estuvo muy involucrada en todo el proceso.

6. Además, Selena Gómez y dos miembros del elenco se hicieron tatuajes a juego. Gómez, Alisha Boe (Jessica), y Brandon Flynn (Justin) se hicieron tatuajes juntos como muestra de apoyo al Proyecto Semi colon (Punto y coma), una organización no lucrativa enfocada en la prevención del suicidio.

7. Hannah Baker ha sido el papel que ha lanzado a la fama Katherine Langford, quien actuó en films independientes antes, pero que en este año ha sido aclamada por el papel en la serie original de Netflix.

8. Katherine es, en realidad, una actriz australiana de 21 años de edad.

Su audición la hizo vía Skype desde su país de origen. Luego de ser seleccionada, sólo tuvo 10 días para obtener su visa para ir a filmar en los Estados Unidos.

9. Hay muchas cosas que en  el libro suceden de otra manera.

Si has leído la novela de Jay Asher, hay una cosa que ya sabes sobre 13 Reasons Why, y eso es que Netflix hizo un montón de cambios en la historia.

En los libros, Clay escucha todas las cintas en una sola noche, sus padres apenas intervienen en la historia, no se revela tanto las tramas de fondo de otros estudiantes, y todo ese suspense al final con Alex no sucede.

10. Hay una razón por la que modifica el método de suicidio de Hannah

Mientras que Hannah se toma un montón de píldoras en el libro, en la serie, se corta las venas en la bañera. De acuerdo con creador del show  Brian Yorkey, hicieron esta alteración con el objetivo específico de mostrar “que de ninguna manera, el suicidio vale la pena «.

 11. Los actores tuvieron terapia con cachorros

El equipo de producción contrató cachorros para ayudar a liberar emociones. Durante las escenas emocionales, dejaron que los actores se acercaran a los canes para que pudieran estabilizar sus emociones.

12. Google Maps atrapó al equipo de rodaje de la serie. En algún momento durante el rodaje de 13 Reasons ·Why, un drone de Google Maps tomó una foto delante de la casa de Clay (una casa real en San Rafael, CA).

Dylan Minnettea parece en el  frente de la casa, haciendo el signo de la paz a la cámara.

13. Cinco de estrellas de la serie han estado en la “Anatomía de Grey”. Kate Walsh (madre de Hannah), Mark Pellegrino (el padre de Alex), Wilson Cruz (Dennis), Ajiona Alexus (Sheri), y Dylan Minnette (Clay) todos aparecieron en el drama médico de ABC.

14. El programa cambia visualmente después de la muerte de Hannah

Las escenas previas a la muerte de Hannah son brillantes y coloridas, mientras que las escenas después de su suicidio, son más oscuras.

15 Kate Walsh (quien interpreta a la madre de Hannah) se preparó para este personaje hablando con padres que perdieron a sus hijos habían por suicidio. Tambiém trabajó con un psiquiatra para conseguir interpretar este papel a la perfección.

Si te ha gustado este artículo sobre 13 Reasons why, ¡no dejes de compartirlo!

También te podría interesar:

Las series de ciencia ficción que tienes que ver en 2017

¿Por qué hay Asesinos en serie? 4 posibles causas

The post 15 datos que quizás no conocías sobre 13 Reasons Why appeared first on Supercurioso.

¿Sabes cómo funciona el Bótox?

La toxina botulínica es una de las sustancias más venenosas conocidas por el hombre. Los científicos han estimado que un solo gramo podría matar hasta un millón de personas y un par de kilos ella podría matar a todos los seres humanos sobre el planeta tierra.

En altas concentraciones, la toxina botulínica puede dar lugar al botulismo, una enfermedad grave que amenaza la vida. El botulismo, no tratado, puede resultar en insuficiencia respiratoria y, finalmente, la muerte. A pesar de que la toxina botulínica es tan tóxica y tan costosa, el Botox tiene una gran demanda.

Muy a pesar de todo eso, la toxina botulínica ha demostrado ser una proteína terapéutica exitosa y valiosa cuando se utilizan dosis ínfimas, se controla la frecuencia de tratamiento y se cumple una serie de condiciones clínicas al usarla.

La toxina botulínica puede ser inyectada en seres humanos en concentraciones extremadamente pequeñas y trabaja evitando que las señales de las células nerviosas alcancen los músculos, dejando efectivamente a los músculos sin instrucciones de contraerse, por lo tanto, paralizándolos (y estirándolos).

Para que los músculos se contraigan, los nervios liberan un mensajero químico, la acetilcolina (un neurotransmisor), en la unión donde las terminaciones nerviosas se encuentran con las células musculares. La acetilcolina se adhiere a los receptores de las células musculares y hace que las células musculares se contraigan o acorten.

Al ser inyectada, la toxina previene la liberación de acetilcolina, previniendo la contracción de las células musculares. El efecto de la toxina botulínica causa una reducción en la contracción muscular anormal permitiendo que los músculos se vuelvan menos rígidos.

El Bótox se utiliza principalmente como un tratamiento para reducir la aparición de arrugas faciales y líneas finas en adultos mayores. Más allá de las aplicaciones estéticas, Botox se ha encontrado útil en el tratamiento de una variedad de condiciones médicas incluyendo oculares, migrañas, sudoración excesiva y vejigas incontinentes.

En la actualidad, la toxina botulínica se utiliza para tratar más de 20 condiciones médicas diferentes, con más aplicaciones que aún se encuentran en etapa de investigación.

Allí lo tienes, Supercurioso, ¡ya sabes cómo funciona el Bótox! Si te ha parecido interesante este artículo, ¡no dejes de compartirlo con tus amigos!

También te podría interesar:

5 cosas para las que el BÓTOX sí te puede ayudar

Estos 9 datos sobre cirugía plástica los tienes que conocer

The post ¿Cómo funciona el Bótox? appeared first on Supercurioso.

7 libros que deberías leer antes de los 25

Estos libros son una síntesis de todos los sentimientos y temores mezclados de esa extraña edad de los 25. Algunos de estos libros te despertarán tu nostalgia, te inspirarán, y todos juntos invocarán el arco iris loco de sentimiento que viene con esta edad. Echa un vistazo a estos libros y dinos si sientes lo mismo.

1. La campana de cristal – Sylvia Plath

Ese lugar entre los 20 y los 30 es bastante incómodo, un punto en el que la irracionalidad de los adolescentes comienza a desvanecerse a medida que su cerebro se establece. La campana de cristal capta sensaciones extrañas de posibilidades o elecciones que implica  ser un adulto, y lo envuelve todo en la historia de una mujer con talento que parece tener todo a su favor, pero termina por caer en la demencia.

Cómpralo en Amazon –> [easyazon_link identifier=»843501956X» locale=»ES» tag=»supercurioso07-21″]La campana de cristal[/easyazon_link]

2. Bossypants – Tina Fey

A los 25, parece que llega la solidificación de sueños y metas, pero al mismo tiempo estos se ven muy, muy lejos. ¿Qué mejor manera de encontrar tu inspiración que con la lectura de este libro de la brillante Tina Fey? Llena de chistes hilarantes, esto va a ser justo lo que necesitas para encender ese fuego en tu vientre y encontrar la parte más cómica de un periodo vital que a veces puede resultar tan extraño.

Cómpralo en Amazon –> [easyazon_link identifier=»B005HRT746″ locale=»ES» tag=»supercurioso07-21″]Bossypants (Inglés)[/easyazon_link]

3. Las leyes de la atracción – Bret Easton Ellis

Dependiendo de cómo va tu vida, probablemente sentirás un poco de nostalgia de los días más fáciles de universidad (¡cuando lo único de lo que tenías que preocuparse era de los exámenes finales!). Si lees esta historia oscura y retorcida sobre un grupo de veinteañeros que asisten a una universidad, es probable que dejes de echarlo de menos.

4. Ahora brilla el sol – Ernest Hemingway

El concepto de ser un veinteañero definitivamente ha comenzado a cambiar, dejando el espacio entre los 25 y los 35 años de como una especie de «década perdida». Si eres el tipo de persona que está considerando pasar un año en el extranjero, debes echar un vistazo a esta novela de personas a la deriva y una historia de amor como nunca. Además, ¡podrás engrosar tu lista literaria personal con una obra de Hemingway!

5. Mala Feminista – Roxane Gay

A los 25, todos estamos floreciendo para convertirnos en las personas que se supone que seremos, pero con la edad también viene la responsabilidad. Con esta serie de ensayos, Roxane Gay nos lleva a través de la cultura de los últimos años con un enfoque del feminismo en esta. Una llamada a las armas que te inspirará a hacerlo mejor, a la vez que te recuerda que la cultura nos consume e influencia en lo que somos.

Cómpralo en Amazon –> [easyazon_link identifier=»8494588648″ locale=»ES» tag=»supercurioso07-21″]Mala Feminista[/easyazon_link]

6. El libro de Rachel – Martin Amis

Este cuento de mayoría de edad es sobre un hombre pretencioso llamado Charlie Highway, que la noche antes de su cumpleaños piensa en los últimos tres meses que ha pasado tras el corazón de una mujer llamada Rachel. La razón por la que esta es una novela interesante para leer antes de los 25 años es el hecho de que en realidad Amis la escribió cuando tenía 24. ¡Eso en sí mismo ya es un inspirador!

Cómpralo en Amazon –> [easyazon_link identifier=»8433914898″ locale=»ES» tag=»supercurioso07-21″]El libro de Rachel[/easyazon_link]

7. Yes, please – Amy Poehler

Amy Poehler está lista para guiarte a través de la tenacidad de estar en en la mitad de tus veinte, a camino de los temidos (para algunos) 30. Amy presenta una serie de ensayos personales sobre el sexo, el amor, la amistad y la paternidad. Este es un libro que, junto con una frescura que te encantará, pondrá a tu disposición las herramientas que necesitas para navegar correctamente en esta época y más allá.

Cómpralo en Amazon –> [easyazon_link identifier=»006226835X» locale=»ES» tag=»supercurioso07-21″]Yes Please (Inglés)[/easyazon_link]

Si te ha gustado este artículo, no te puedes perder nuestro artículo sobre 10 libros que cambiarán tu forma de ver las cosas.

Imagen: Hotdudesreading

The post 7 libros que deberías leer antes de los 25 appeared first on Supercurioso.

¿Y si metes tu cabeza en un acelerador de partículas? Un efecto inesperado

Bugorski es el único científico que ha metido la cabeza en el interior de un acelerador de partículas en marcha y ha vivido para contarlo. El 13 de julio de 1978, el investigador estaba inspeccionando una pieza en mal funcionamiento del equipo cuando todo se complicó.

Bugorski era investigador en el Instituto de Física de Alta Energía en Protvino, trabajando con el acelerador de partículas Soviético: El Sincrotrón T-70. Se inclinó sobre el equipo defectuoso y puso su cabeza en la parte del acelerador a través del cuál el haz de protones se ejecuta. Al hablar acerca de la experiencia, Bugorski indicó que vio un flash cegador, más brillante que mil soles. Es sorprendente, por eso, que no sintiese ningún dolor cuando el haz de protones pasó por su cabeza.

El rayo entró en la parte posterior de la cabeza de Bugorski y salió por la nariz. Una exposición así a los rayos X daría lugar a la muerte de la víctima, pues la radiación electromagnética pasa a través del cuerpo, sin embargo, nadie había experimentado la radiación en la forma de un haz de protones moviéndose a la velocidad de la luz.

La entrada y salida del haz de protones a través de la cabeza del físico causó la hinchazón de la mitad izquierda de su rostro de forma alarmante. Fue llevado al hospital y fue seguido de cerca por sus compañeros y el equipo médico, ya que nunca habían visto a una persona sobrevivir a tan altas dosis de esta radiación, y le auguraban la muerte en pocos días.

Esto no sucedió. Lentamente la hinchazón de su cara bajó, y a pesar de incurrir en algunos contratiempos, las capacidades mentales de Bugorski permanecieron intactas. Aún así, experimentó un par de reveses en su salud. En un año perdió la audición. La mitad izquierda de la cara poco a poco comenzó a paralizarse durante los siguientes dos años. El trabajo mental le agotaba más rápido y era propenso a las crisis de ausencia que, a veces, desembocaban en convulsiones tónico-clónicas. A pesar de todos estos obstáculos, Bugorski consiguió su doctorado.

Pero, sin duda, el efecto más extraño estaba en el lado izquierdo de la cara que se mantuvo más joven. Cuando se mira el lado derecho de la cara de Bugorski ahora, se ve a un hombre que ha envejecido con gracia a lo largo de los años, pero el lado izquierdo de su cara permanece congelado en el tiempo. Este lado permanece libre de arrugas y juvenil, ¡sin haber envejecido! Al parecer, el bótox no puede compararse con un acelerador de partículas, cuando se trata de detener la marcha del tiempo. ¿Imaginas que, al saber esto, habrá alguien tan obsesionado con su físico que querrá arriesgar su vida y salud con el objetivo de conseguir los mismos efectos? Un argumento de película de ciencia ficción que, por desgracia, no está tan lejos de la realidad, en una sociedad tan absolutamente centrada en la apariencia física y en la «eterna juventud».

Si te ha gustado este tema no te puedes perder nuestro artículo sobre La científica que alteró sus genes para rejuvenecer

The post ¿Y si metes tu cabeza en un acelerador de partículas? Un efecto inesperado appeared first on Supercurioso.

Habremos adquirido una gran sabiduría con la cual, seguir caminando, orgullosos por todo lo aprendido pero siempre con ganas de más. Por ello, deberíamos tener en cuenta que hay una serie de dimensiones que vale la pena vivir en piel propia antes de que lleguen las arrugas a nuestro rostro. Son aspectos que aportan riqueza, seguridad y sobre todo, esa sabiduría que toda persona necesita comprender.

Te invitamos a descubrir esos 4 aspectos, pidiéndote además que amplíes esta lista si lo deseas. Coméntanos qué aspectos crees que son básicos vivir antes de que llegue nuestra serena madurez.

Enamorarte… que te rompan el corazón

¿Por qué deben romperme el corazón? Te preguntarás. Bien, en primer lugar debemos saber que no hay nada tan intenso y gratificante como enamorarse y ser correspondido. Es algo que todos deberíamos vivir a cualquier edad. Y cuánto antes lo experimentes, mucho mejor.

Ahora bien, el desamor, el sentir el rechazo, el abandono o el dolor de percibir cómo se apaga la llama nos ofrece un tipo de aprendizaje emocional que nunca se olvida. El modo en que lo superes dirá mucho de ti. Si lo afrontas con resentimiento y odio, no avanzas. Si lo asumes y entiendes que la vida es, simplemente, experimentar, pasar página e iniciar otras relaciones, llegarás a la madurez de una forma más sabia.

Viajar solo, vivir solo

La idea de vivir solo o de iniciar un viaje en soledad no viene más que a darnos un ejemplo de lo que sería salir de nuestra zona de confort. Hay quien ni siquiera se atreve a ir al cine solo, a coger un avión solo… Es una mezcla de indecisión, es estar acostumbrado a estar rodeado de amigos, familia y pensar que no es necesario alejarnos de esos vínculos  y esos escenarios, que de algún modo, nos hacen la vida fácil y agradable.

Vivir solo, aunque sea por una temporada es estar con uno mismo para valernos por nuestros esfuerzos. Nos enseña a ser responsables, maduros y autónomos. Viajar solos es también una experiencia enriquecedora que vale la pena hacer alguna vez antes de envejecer. Es dejar a un lado todo lo que nos es conocido para «abrirnos» a lo que venga, a otras experiencias.

Encontrar aquello que de verdad te apasiona

No importa que sea «una cosa», «una afición», o incluso «una persona». Es común que durante muchos años sintamos que no encontramos nuestro lugar en el mundo. Tienes un trabajo, tienes tu vida… pero te falta algo.

Hay quien se va de este mundo sin haber descubierto o encontrado eso que de verdad le apasiona, lo cual es una lástima. Vale la pena mantener el corazón abierto, la mente despierta y experimentar, vivir muchas cosas, buscar, no cerrarte a nada. Y eso, es algo que vale la pena encontrar en nuestra juventud para poder disfrutar de lo que nos apasiona durante mucho más tiempo.

Tal vez sea la música, la pintura, puede que quedes fascinado por un país y se convierta en la razón de tu vida… Vale la pena buscarlo.

Haber burlado tus miedos: llevar tus emociones al límite

Puede que ahora mismo más de alguno diga aquello de «yo no tengo miedo a nada». En realidad, es posible que no los conozcas porque no se ha dado la situación adecuada. Una vez más, recordamos aquello de «salir de la zona de confort», de acumular el máximo de vivencias posibles para aprender lo diverso que es el mundo, lo apasionantes que somos los seres humanos, la riqueza que alberga la naturaleza, los animales…

Ponte objetivos diarios, lucha por ellos, viaja, experimenta alturas, profundidades, disfruta de tormentas, de días de calma, piérdete en un país extranjero del que no conozcas el idioma y conoce personas de todas partes, con todos los puntos de vista posible. Pocas cosas pueden ser tan enriquecedoras y pocas cosas te dejarán tantos recuerdos a los que volver en tus días de madurez avanzada.

Y ahora dinos… ¿has vivido ya todo esto? ¿Qué aspectos añadirías a esta lista? Recuerda, si te ha gustado nuestro artículo, descubre también 5 lugares del mundo que no podrás creer que existen.

The post 4 experiencias que deberías vivir antes de envejecer appeared first on Supercurioso.

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Nueva Gales del Sur, en Australia, ha conseguido identificar los periodos de la vida en los que una persona promedio se siente más feliz.

El proyecto pretendía evaluar cómo la satisfacción con la vida va variando según la edad, y, para ello, se elaboró una encuesta con diversas preguntas entre las que figuraba la más importante: a qué edad y por qué se sintieron realmente felices.

Tras examinar exhaustivamente toda la información recopilada, los investigadores pudieron confeccionar un gráfico para calcular a qué edad somos más felices.

Entre los 15 y los 22 años, la época dorada de felicidad

El resultado mostró que la mayoría de los encuestados se sintieron más felices cuando tenían entre 15 y 22 años debido a que es la etapa en la que se viven más nuevas experiencias como el primer amor, por lo que las emociones que se sienten son prácticamente irrepetibles.

A esa edad, las personas suelen sentir que todo es posible, que pueden hacer lo que quieran y pasan mucho tiempo descubriendo nuevas sensaciones.

Sin embargo, después llega la cruda realidad: los problemas laborales, económicos o sentimentales provocan que descienda el nivel de felicidad.

Otra oportunidad a los 65 años

Pero, no todo está perdido. De acuerdo con el estudio si ya hemos pasado esta primera etapa de felicidad aún tenemos una segunda oportunidad para ser felices: entre los 65 y los 80 años.

«La satisfacción sobre la vida disminuye a partir de la edad de 20 años, alcanza mesetas alrededor de los 40 años y luego, a partir aproximadamente de los 65 años aumenta», afirmó Ioana Ramia, de la Universidad de Nueva Gales del Sur en Australia, una de las investigadoras del estudio.

Se trata de un periodo en el que estaremos plenamente felices de nuevo porque ya no tendremos que lidiar con tantos problemas, excepto las habituales molestias de salud.

Si te interesa el tema de la felicidad, no te pierdas: «¿La felicidad puede olerse?«.

The post ¿A qué edad eres MÁS feliz? ¡La ciencia lo sabe! appeared first on Supercurioso.

En 1945, con la toma de Berlín, la detonación de las bombas nucleares y la ocupación y destrucción de Alemania y Japón la guerra oficialmente terminó, pero las víctimas continuaron.

Precisamente este mes de abril de 2015, cuando se reocordó la muerte de Hitler, la liberación de los supervivientes de los campos de concentración y la derrota de Alemania, ha fallecido una de las voces literarias y éticas más importantes de la Europa del siglo XX, y posiblemente una de las últimas bajas importantes de esta guerra: Günter Grass.

Construyendo una vida y una obra

Grass nació en Dánzig en 1927, y al igual que la tierra donde creció, se debatió entre Alemania y Polonia, entre el catolicismo polaco y el protestantismo alemán, representados por su padre alemán y su madre polaca.

A los diecisiete años participó en los estertores de la segunda guerra, cuando Hitler recurrió a niños y ancianos como última defensa; después de la guerra estudió dibujo y escultura, aunque se daría a conocer como narrador, y sería como novelista la manera en que se haría acreedor, entre otros premios, al Nobel de Literatura, en 1999, y al Príncipe de Asturias.

Al mismo tiempo, fue una figura pública y controversial, siempre en defensa de los avances democráticos en Alemania ante los ataques que venían de la derecha y de la izquierda; en su momento, se opuso al modo como se realizó la reunificación de Alemania y, finalmente, en 2006 enfrentó a su mayor enemigo: su pasado.

La guerra cobra una nueva víctima

En las primeras páginas de su autobiografía, Pelando la cebolla, Grass afirma que al recuerdo “le gusta jugar al escondite como los niños. Se oculta”. Pero eventualmente sale a la luz, sobre todo si se guardaba como secreto y eres una figura pública. En este libro, Grass reveló uno que había mantenido oculto por más de sesenta años: su papel en la guerra.

En entrevistas y testimonios anteriores había dejado ver que su papel en el conflicto fue actuar como miembro de la milicia y auxiliar de artillería. Sin embargo, en este libro revela que fue miembro de la Waffen-SS (grupos selectos de militares pertenecientes al partido nazi), y aunque sólo tenía diecisiete años, esta confesión fue utilizada por sus críticos para atacar toda su vida y su obra, y hasta llegó a hablarse de la posibilidad de que devolviese el Nobel.

Al entrar como voluntario a las SS, a pesar de su juventud, Grass se convirtió en un blanco fácil tanto de conservadores como de radicales, demoliendo su supuesta posición de “conciencia moral de Alemania”, y poniendo en entredicho sus posturas de toda una vida. El joven SS de 1945 destruyó al escritor, pintor, ensayista, dramaturgo y poeta de 2006.

Por un tiempo, el autor de El Rodaballo y La Ratesa, debió retirarse de la vida pública y su prestigio quedó seriamente averiado.

Sobre este escándalo otro Nobel, Mario Vargas Llosa, que había polemizado con Grass en años anteriores (por la postura de este último a favor de Cuba y en contra de los Estados Unidos), declaró a los periódicos alemanes en 2006:

“¿Afecta lo ocurrido a la obra literaria de Günter Grass? En absoluto. En la civilización del espectáculo que nos ha tocado vivir, este escándalo que parece ahora tan descomunal será pronto reemplazado por otro y olvidado. Dentro de pocos años, o incluso meses, ya nadie recordará el paso del escritor por la Waffen-SS y, en cambio, su trilogía novelesca de Danzig, en especial El tambor de hojalata, seguirá siendo leída y reconocida como una de las obras maestras de la literatura contemporánea.”

Ciertamente, es probable que las historias y personajes de este autor sobrevivan a la historia trágica del joven Günter Grass, aunque la polémica continúe rodeando a este hombre extraordinario por varios años más.

Si te interesa el tema literario y sus juicios, no puedes dejar de leer sobre el año en que enjuiciaron a dos autores, Flaubert y Beaudelaire.

The post Günter Grass: ¿otra víctima de la Segunda Guerra Mundial? appeared first on Supercurioso.

El misterio de las Bayas de Goji

Según la leyenda, en las tierras del Himalaya, vivía un pueblo conocido por ser muy longevo. Se comenta, que cerca de un pozo, había un árbol que daba unas bayas de color rojo muy fuerte. Los monjes del lugar tenían como rutina beberse una taza del agua de este pozo, confiando en que las bayas aportaban nutrientes a las aguas y, por consiguiente, a ellos mismos, dándoles una vida muy saludable hasta edad avanzada.

A las bayas de goji se les conoce con múltitud de nombres, entre ellos: cereza del Tibet, diamantes rojos, lycium barbarum, cereza de goji, etc. Crece en un árbol grande y fuerte que acepta variopintos climas y puede nacer en casi cualquier tierra.

Las bayas de goji son tan adoradas por toda Asia Central, que cada año se celebra una fiesta para venerarlas, como alimento utilizado en la medicina tradicional de China para aportar altas dosis de energía.

Se trata de una proteína completa que contiene polisacáridos, aminoácidos y antioxidantes. Según David Wolfe, comerlas crudas es lo mejor.

Este fruto es vendido seco y puede ser comido directamente desde el envase o incluirse en otros alimentos. En la actualidad, las bayas de goji se han popularizado y son muchas las personas que la incluyen en su alimentación de formas muy variadas: solas, con yogurt, ensaladas, en zumos, batidos, cereales, etc.

Si lo prefieres, también puedes humedecerlas con agua y esperar a conseguir un alimento como la baya original.

¿Sabías todo esto sobre las bayas de goji? Si te ha parecido interesante, también puedes leer «¿Es verdad que la fruta ya no tiene el mismo sabor de antes?».

The post La fruta de la juventud: Bayas de Goji appeared first on Supercurioso.