"Después de comer chocolate te sientes como un dios, como si pudieras conquistar a los enemigos, liderar ejércitos, atraer a los amantes..." Esta frase encantadora, pronunciada por la pastelera y chef Emily Luchetti, es una maravillosa descripción de este...
Los abatidores de temperatura consiguen enfriar alimentos de manera rápida, alargando así su vida útil.
Cualquiera que conozca el mundo de la hostelería y la restauración conocerá la importancia de la conservación de alimentos. En el interés de cualquier negocio...
¿Sabías que el té es la segunda bebida más consumida después del agua? ¿Que se bebe desde hace más de 2200 años y que comenzó siendo un tónico medicinal? Descubre en este artículo de Supercurioso estas y otras curiosidades del té...
La obesidad y el sobrepeso son definidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como “una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud”. Actualmente en muchos países ser obeso es un asunto...
¿Eres de lo que no puede evitar la tentación de comer queso siempre que puede? ¿Te gustan absolutamente todos los tipos de queso? ¡Puede que seas un quesohólico!
El queso, un alimento adictivo
La adicción al queso, ya sea suizo, manchego,...
Julio Verne dijo en alguno de sus libros, y lo cito de memoria, que todo aquello que un hombre imagina otro hombre lo puede hacer realidad. Nace la ciencia ficción, pero nace también la posibilidad de que esas realidades...
En el siguiente artículo de nuestro blog Supercurioso, te acercamos a una curiosidad gastrónomica. En esta ocasión te vamos a hablar de la pasta más rara del mundo. Es un tipo de pasta que solo saben hacer tres personas...
La vagina. Una parte del cuerpo femenino absolutamente mal entendida. O la mutilan, en rituales radicales de miedo y odio, o es hiper mostrada, desvinculándola del cuerpo y “cosificándola”. En todo caso, es un lugar lleno de misterio al...
Todos debemos cuidar nuestro peso, pues mantener una buena salud es necesario. Pero, ¿a quién no se le ha ido de las manos alguna vez? Quizá no seas capaz de controlar lo que comes, quizás des vuelta atrás o...
Que nuestro cuerpo es una de las ingenierías más complejas y brillantes de la naturaleza es más que sabido pro todo el mundo. De todas las partes que lo componen, hoy queremos centrarnos en los órganos de los sentidos...