Todos nosotros en más de alguna ocasión nos hemos dejado llevar por las etiquetas y rótulos de los alimentos. "Patatas light", "Galletas bajas en calorías", "Leche que reduce el colesterol"... ¿Cómo no hacerlo? Los consumidores tenemos una amplia gama...
Tal vez te sorprenda, pero basta una sola borrachera en nuestra vida para que nuestra salud se vea dañada. ¿Sorprendido? Investigadores de una universidad de Massachusetts nos advierten del riesgo que solemos tener las personas al frecuentar este "estado"...
Desde el origen del sushi, este plato ha pasado por diversas recetas y naciones. El sushi, tal como lo conocemos hoy, es el resultado de infinitas variaciones y transformaciones que han surgido a lo largo del tiempo. Con siglos...
¿Sabes lo que significa ser autótrofo? Significa que un organismo es capaz de producir su propio alimento a partir de sustancias inorgánicas. Las plantas, por ejemplo, utilizan el dióxido de carbono a partir del sol para producir nutrientes, que...
¿Sientes que eres adicto al ejercicio? ¿Tienes un consumo exagerado de proteínas y carbohidratos? ¿Consumes esteroides y anabólicos con el fin de aumentar la masa muscular? Pues ten cuidado con esto, puedes padecer algo de lo que nunca has...
El escribano hortelano, un ave del tamaño del puño de un niño, es un pájaro que habita en Europa Occidental y Asia. Durante muchos años fue un manjar delicioso, disfrutado sobre todo por comensales franceses, pero que, después de...
El cuidado de los alimentos es muy importante para proteger nuestra salud. Debemos estar muy atentos a la preservación de la comida, la manipulación y el estado de la misma.
Debemos revisar muy bien los alimentos que compramos para detectar...
Julio Verne dijo en alguno de sus libros, y lo cito de memoria, que todo aquello que un hombre imagina otro hombre lo puede hacer realidad. Nace la ciencia ficción, pero nace también la posibilidad de que esas realidades...
Cada vez es más común escuchar que las alergias e intolerancias alimentarias también llegan al mundo de nuestras mascotas. De hecho, de unos años para aquí, el revuelo ocasionado por el gluten se ha trasladado también a nuestras mascotas,...
Para los amantes de la buena mesa es prácticamente imposible negarse a la entrada de un rico queso, acompañado quizás con alguna tostada, repleto de su característico aroma y combinando perfectamente con una copa de vino. De hecho, es...