Numerosos estudios han sugerido que, tras el confinamiento, muchas personas ganarán unos kilos de más. Esta situación se presenta principalmente por las condiciones mismas que implica una cuarentena: reducción drástica de la movilidad y un alto nivel de ansiedad/estrés...
Todos nosotros en más de alguna ocasión nos hemos dejado llevar por las etiquetas y rótulos de los alimentos. "Patatas light", "Galletas bajas en calorías", "Leche que reduce el colesterol"... ¿Cómo no hacerlo? Los consumidores tenemos una amplia gama...
Todos deseamos vivir más años, pero la verdadera clave reside en vivirlos con una buena calidad de vida y envueltos con el dulce halo de la felicidad, ese que nos permite poder afrontar los días con ánimo y esperanza....
En la escuela nos han enseñado que existen cuatro sabores básicos: dulce, salado, amargo y ácido, pero en los últimos años ha surgido la necesidad de tener en cuenta el quinto sabor, que hasta el momento se había pasado...
El cuidado de los alimentos es muy importante para proteger nuestra salud. Debemos estar muy atentos a la preservación de la comida, la manipulación y el estado de la misma.
Debemos revisar muy bien los alimentos que compramos para detectar...
Todos sabemos, o deberíamos saber, quién fue Charles Darwin, el naturalista inglés del siglo XIX, autor de El origen de las especies (1859) y considerado como el principal creador de la moderna teoría de la evolución, que todavía origina...
La alimentación es una parte crucial en nuestras vidas y, de hecho, comemos entre 3 y 5 veces al día, depende de la persona. Por eso, es importante saber qué nos llevamos a la boca y qué beneficios nos...
En la actualidad, dos de tres adultos son considerados con sobrepeso u obesos. De acuerdo al Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y del Riñón, se considera que uno de cada veinte adultos tiene obesidad extrema, ¿No te...
En el mundo existen muchos manjares de todo tipo, pero entre ellos hay uno que destaca por su exquisitez y porque se ha vuelto un ingrediente imprescindible en muchos platos. Estamos hablando del Tuber Melanosporum o trufa negra. Su...
¿Sabes cuánta basura generas cada día? Te lo ponemos fácil, piensa en la compra que has hecho la última vez que visitaste el súper, algo normal: huevos, leche, algo de fruta, unas cuantas piezas de verdura, algunas bebidas, carne...