A la mayoría de nosotros nos gusta la cerveza, especialmente aquellas bien frías en un día de calor. Pero desde hace unos años ya no sólo se trata de comprar una cerveza según la marca, sino que el auge...
Cuando te hablan de fósiles, seguro imaginas conchas marinas en la superficie de una pared rocosa, o paleontólogos tirados en el suelo en algún desierto de América del Norte, despejando con una escobilla el hueso gigante de un dinosaurio;...
En el mundo existen muchos manjares de todo tipo, pero entre ellos hay uno que destaca por su exquisitez y porque se ha vuelto un ingrediente imprescindible en muchos platos. Estamos hablando del Tuber Melanosporum o trufa negra. Su...
La alimentación de los niños tiene una influencia directa en su crecimiento, razón por la que se trata de una de las cuestiones que más preocupa a madres y padres. Aunque la leche es un alimento básico desde el...
Nos desmayamos y perdemos la conciencia. ¿Y qué pasa en el cerebro, en el cuerpo, cuando eso sucede? ¿Y por qué sucede? Hay varias razones, que van desde la ingesta de medicamentos hasta enfermedades crónicas y condiciones puntuales, e...
Sandías cuadradas. El ingenio y los retos en materia vegetal parecen no tener límite y, a veces, tampoco ética si hablamos, por ejemplo, de la experimentación con animales. Seguro que recuerdas la curiosa variedad de pollos 100% negros de...
Todos nosotros en más de alguna ocasión nos hemos dejado llevar por las etiquetas y rótulos de los alimentos. "Patatas light", "Galletas bajas en calorías", "Leche que reduce el colesterol"... ¿Cómo no hacerlo? Los consumidores tenemos una amplia gama...
En 2015 el magazín de historia de la BBC reseñó el libro de una historiadora inglesa, Toni Mount, dedicado al estudio de la medicina medieval inglesa, Dragon’s Blood & Willow Bark: The mysteres of Medieval (Sangre de dragón y...
Es bastante común hacer predicciones de cómo vamos a estar en determinado tiempo. De hecho, tenemos un artículo exactamente así, cómo viviremos en 100 años. Pues para que veas, no es algo nuevo.
En Estados Unidos, por ejemplo, en 1900, hace poco...
Starbucks, la gigantesca cadena internacional de café, es sin duda un icono de la cultura pop. Con aproximadamente 17.800 locales distribuidos en 50 países, son pocas las personas que no conocen sobre su existencia. Pues además de lo evidente, es...