La globalización ha conseguido acercar a nuestros mercados infinidad de productos antes desconocidos. En pocas horas pueden llegar a nuestros hogares comestibles de otras partes del mundo, algunos de los cuales resultan sorprendentes por su forma y su sabor....
El café, mmmmmm, ¿qué haríamos sin él? Esta bebida es tan misteriosa en sus orígenes como extendido es su consumo por todo el globo. La verdad es que nadie sabe a ciencia cierta de dónde viene, aunque la teoría...
Pese a la larga estigmatización que hay sobre este fruto, lo cierto es que científicamente se han venido comprobando los múltiples y maravillosos beneficios del aguacate. Muchos de nosotros no somos conscientes de todas las cosas buenas que trae...
¿A quién no le gusta comer? Por eso mismo, hemos hechos diferentes artículos sobre comidas, desde las más curiosas hasta las que comieron poco antes de su muerte algunos personajes famosos. En esta ocasión queremos contarte un montón de...
Todos debemos cuidar nuestro peso, pues mantener una buena salud es necesario. Pero, ¿a quién no se le ha ido de las manos alguna vez? Quizá no seas capaz de controlar lo que comes, quizás des vuelta atrás o...
Un yogur que puedes hacer en casa y que tiene un montón de propiedades beneficiosas para la salud, ¿conoces el Kéfir? Pues te sorprenderá... ¿De donde viene? ¿Dónde lo podemos conseguir? ¿Cómo se elabora? No dudes en probar el...
Todos nosotros en más de alguna ocasión nos hemos dejado llevar por las etiquetas y rótulos de los alimentos. "Patatas light", "Galletas bajas en calorías", "Leche que reduce el colesterol"... ¿Cómo no hacerlo? Los consumidores tenemos una amplia gama...
Con la llegada de enfermedades como la diabetes y la hipoglucemia, también llegaron nuevos mecanismos de defensa que deberían ser incluidos en la dieta. La baya o fruta milagrosa es un arbusto africano muy valioso, una de las frutas...
Los abatidores de temperatura consiguen enfriar alimentos de manera rápida, alargando así su vida útil.
Cualquiera que conozca el mundo de la hostelería y la restauración conocerá la importancia de la conservación de alimentos. En el interés de cualquier negocio...
Hacer esos cocteles espectaculares como los que preparan en los bares es más fácil de lo que crees. Tú también puedes lucir tus habilidades como bartender en esos fines de semana con los amigos o de reunión familiar, sin...