¿Eres alérgico al maní? Si no es así, seguramente conoces a alguien que sí lo es, una de esas personas que tienen que estar al menos a unos 200 kilómetros de distancia del cacahuete más cercano o sufren un...
Si te gusta lo azucarado, has dado con artículo adecuado. ¿Se te hizo la boca agua con los increíbles dulces japoneses? En esta ocasión no vamos adentrarnos en alimentos tan exóticos, pero haremos una incursión en el mundo de...
Todos debemos cuidar nuestro peso, pues mantener una buena salud es necesario. Pero, ¿a quién no se le ha ido de las manos alguna vez? Quizá no seas capaz de controlar lo que comes, quizás des vuelta atrás o...
Para los amantes de la buena mesa es prácticamente imposible negarse a la entrada de un rico queso, acompañado quizás con alguna tostada, repleto de su característico aroma y combinando perfectamente con una copa de vino. De hecho, es...
La interesante cultura japonesa ha despertado el interés de muchas personas a lo largo de la historia, las curiosidades de Japón incluyen desde bebidas trasparentes, hasta comida nunca antes vista. Los platos típicos en Japón se han visto desplazados...
Presente en todas las culturas humanas desde tiempos inmemoriales, las bebidas fermentadas han sido objeto de veneración y rechazo, prohibición y exaltación, a veces de manera simultánea.
Curiosamente, el producto de la fermentación, el elemento que nos embriaga, lleva un...
¿Alguna vez te has preguntado cómo eran las frutas y las verduras en la antigüedad? Con la llegada del hombre sin duda la tierra cambió muchísimo; el medio ambiente, los animales y los alimentos, ¡te sorprenderás con lo diferentes...
La obesidad y el sobrepeso son definidos por la Organización Mundial de la Salud (OMS) como “una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud”. Actualmente en muchos países ser obeso es un asunto...
Seguramente la situación de aguantarse los pedos te resulte familiar. ¿Quién en algún momento de su vida no se ha visto obligado a hacerlo? Quizá en una entrevista de trabajo, durante una reunión con todo el equipo directivo de...
Con la llegada de enfermedades como la diabetes y la hipoglucemia, también llegaron nuevos mecanismos de defensa que deberían ser incluidos en la dieta. La baya o fruta milagrosa es un arbusto africano muy valioso, una de las frutas...