A todos nos ha pasado alguna vez. Empezar una bolsa de snacks y no poder parar. Un paquete de "Cheetos" por ejemplo, con ese sabor a patata y queso, con esa sensación agridulce que nos embelesa y nos atrapa...
Sí, amamos el picante. Bueno, no todos, pero muchos de nosotros amamos el picante. De hecho hay culturas que han rodeado su gastronomía de este particular sabor. Es el caso, por ejemplo, de los platos típicos de Guatemala, por...
Hoy en día la palabra “saludable” está en casi todas las recetas, platos, ingredientes… Buscamos cuidarnos y mantenernos en forma y es por ese motivo que vamos buscando los ingredientes que nos prometan precisamente eso “ser saludables” y las...
Nuestra cotidianidad está rodeada de pequeños misterios, como el de los orificios de los bolis BIC, que, en muchos casos por la frecuencia con que los encontramos, acaban pasando desapercibidos. Seguro que en vuestra infancia cogisteis una galleta, ya...
¿Qué es lo que hace que a la mayoría de los humanos nos guste tanto la pasta, el pan, el arroz o las patatas? Al parecer los científicos han descubierto un nuevo sabor básico: "fécula o almidonado" y esta...
Entonces este artículo de Supercurioso sobre los avances más recientes en torno a la lucha contra el envejecimiento te interesará muchísimo. Con los avances que se han dado en diversos campos del conocimiento humano desde fines del siglo XIX,...
Que el orden y a limpieza tienen una gran importancia en todas las tareas que afrontamos en nuestro día a día es algo ya plasmado tanto en el refranero popular como en sistemas filosóficos tan antiguos y sutiles como...
En el vasto tapiz de la historia humana, hay episodios que, aunque intrigantes, nos suscitan una mezcla de fascinación y horror. Uno de esos capítulos que se asoma desde las sombras es la práctica milenaria del canibalismo. ¿Te imaginas...
¿Sabías que los médicos y nutricionistas recomiendas hacer 5 comidas al día para estar saludable? Normalmente son el desayuno, a media mañana, durante el almuerzo, la merienda y la cena. Y ahora un estudio lo reafirma, dando a conocer...
En la escuela aprendimos que tenemos receptores gustativos que nos ayudan a identificar los diferentes sabores en la lengua; nos hacían dibujar un diagrama con regiones marcadas según el gusto al que correspondía; amargo en la parte de atrás,...