Prohibida bajo la ley estadounidense, existe una semilla aromática que, de acuerdo con los mejores chef del mundo, proporciona uno de los sabores más deliciosos del mundo. Sin embargo, su consumo excesivo puede llegar a ser fatal. Descubre de...
En la actualidad, dos de tres adultos son considerados con sobrepeso u obesos. De acuerdo al Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y del Riñón, se considera que uno de cada veinte adultos tiene obesidad extrema, ¿No te...
¿Sientes que eres adicto al ejercicio? ¿Tienes un consumo exagerado de proteínas y carbohidratos? ¿Consumes esteroides y anabólicos con el fin de aumentar la masa muscular? Pues ten cuidado con esto, puedes padecer algo de lo que nunca has...
Las dietas de moda van y vienen, algunos logran adelgazar con ellas y otros simplemente no; además, siempre está el temido "efecto rebote", que hace que el peso que perdemos en una dieta sea recuperado en poco tiempo. Entre...
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En Supercurioso te hablamos una vez de la cocina apócrifa de Leonardo Da Vinci. Es posible que este gran genio tendría numerosos y originales ideas culinarias, pero nosotros actualmente contamos con un fantástico aliado: el microondas. En este artículo queremos...
Cuando nos sentamos a la mesa de un restaurante y el maitre nos trae la carta, todo un mundo de sensaciones empieza a remover nuestros sentidos. Quizá íbamos con la idea preconcebida de pedir un plato concreto y finalmente...
Si eres amante del delicioso chocolate, seguro que sabrás apreciar todas sus bondades. La intensidad de su sabor, su cremosidad, la versatilidad para comerlo en trozos o sumarlo a las más ricas preparaciones... Pero no todo es color de...
La Navidad es la celebración del nacimiento del hijo de Dios. A pesar de eso y por su gran atractivo comercial, esta celebración ha tomado muchas otras dimensiones distintas a una fecha religiosa. Se ha convertido en una gran...
La pimienta, una especia que no falta en la cocina de casi nadie, alrededor del mundo entero. La historia de la pimienta es fascinante, pero además de dar sabor a la comida, resulta que también podemos usarla para otras...
A veces las peores catástrofes van llegando en silencio y sin hacerse notar, como sucedió con el SIDA en los años 80, o con el ébola en África en los 90. En cambio, enfermedades que se anuncian como potenciales...