¿Qué sabes sobre la gastronomía de Corea del Sur? Comen mucho ramen, arroz, vegetales… ¿Conoces tal vez el famoso kimchi? Una especie de plato bastante particular que utiliza una técnica de fermentación a base de varios ingredientes y que...
¿A qué hora cenas usualmente… a las 20:00? ¿Tal vez a las 23:00? ¿Un día a una hora y otro a otra? ¿Sabías que cenar tarde no es muy bueno para tu salud? El reloj biológico de la piel...
A todos nos ha pasado. En un caluroso día de verano, nos frustramos porque somos capaces de comer ese delicioso helado lo suficientemente rápido para evitar que se convierta en un charco. Pero ahora, los japoneses tienen una solución...
Imagina un grupo de amigos tomando una pinta de buena cerveza negra Guinness en un pub irlandés. Cuando ya van por la mitad, uno de ellos pregunta si la cerveza Guinness y los famosos récords del mismo nombre tienen...
En la escuela aprendimos que tenemos receptores gustativos que nos ayudan a identificar los diferentes sabores en la lengua; nos hacían dibujar un diagrama con regiones marcadas según el gusto al que correspondía; amargo en la parte de atrás,...
Las dietas de moda van y vienen, algunos logran adelgazar con ellas y otros simplemente no; además, siempre está el temido "efecto rebote", que hace que el peso que perdemos en una dieta sea recuperado en poco tiempo. Entre...
La comida italiana es una de las más conocidas, imitadas y queridas del mundo. Sus sabores y texturas te llevan a un estado de éxtasis difícil de ignorar, no importa si es en sus presentaciones dulces o saladas; o...
La cúrcuma se ha convertido en la especia de moda en el mundo del fitness y de aquellos que quieren cuidar su figura y salud. Por eso, aquí te contamos un poco sobre ella. ¡No te lo pierdas! La cúrcuma:...
La "dulce tentación" es verdaderamente muy difícil de resistir ¿no? Por eso hemos pensado acercarnos a postres de diferentes países que forman parte de su gastronomía y que, por diversos motivos, han pasado a ser conocidos y disfrutados en todo el planeta. Estos...
Las alarmas de los amantes de la Nutella de todo el mundo saltaron cuando se publicó un estudio afirmando que uno de los ingredientes principales de la famosa crema de avellana podría ser cancerígeno. ¿En serio? ¿Es posible? ¡Te lo contamos todo! ¿La Nutella...

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