¿Sabes que es una intoxicación alimentaria? Ocurre cuando ingerimos un alimento que contiene bacterias, parásitos, virus o toxinas, que al entrar en nuestro organismo generan diversas reacciones que no son para nada agradables: nauseas, vómitos, dolor abdominal, diarrea, fatiga,...
Hay un dicho que dice que no debemos juzgar un libro por su portada, y esto se ha hecho más relevante desde que se ha descubierto que la cara es una ventana a nuestros sentimientos y estado físico. No...
Sin gluten. Esta es la etiqueta que parece estar de moda en los alimentos hoy en día, y mucha gente empieza a optar por ellas, ¿pero qué sucede con las personas que prefieren comer sin gluten? ¡Averigua un poco...
Si quieres mejorar tu estilo de vida y adquirir hábitos saludables, te traemos algunos comprobados por la ciencia, estos te ayudarán a sentirte mejor y controlar lo que comes, ya que uno de los principales problemas hoy en día...
En Supercurioso ya te hablamos en otra ocasión de la posibilidad de solventar la crisis alimentaria mundial a través de la producción de carne en laboratorios, a partir del desarrollo de técnicas de cultivo celular. Ahora queremos contarte de...
¿Qué es lo que hace que a la mayoría de los humanos nos guste tanto la pasta, el pan, el arroz o las patatas? Al parecer los científicos han descubierto un nuevo sabor básico: "fécula o almidonado" y esta...
No hay quien se resista al exquisito sabor de una buena carne a la parrilla o a la brasa, cocinadas hasta que se marque el dibujo de la rejilla, lo que se entiende por bien hecha y que para...
Nuestra vida cotidiana se desarrolla en medio de un sinfín de gérmenes. No todas las bacterias son dañinas para nuestra salud, pero algunas de ellas sí lo son. El estafilococo aureus y la salmonella, por ejemplo, son un riesgo...
Plátano, cambur (en Venezuela), banana, esta maravillosa fruta, tan bien nombrada científicamente (Musa paradisiaca), amada y consumida en casi todo el mundo, podría encontrarse en peligro de extinción, al menos como producto mundial de exportación. No es la primera...
A quienes nos gusta esta bebida no necesitamos más razones para amar el café, pero quienes no están tan convencidos, es posible que este artículo les haga cambiar de parecer, y comiencen a disfrutar del aroma celestial de un...