Son pocas las personas alrededor del mundo que no deliran con el sabor de una humeante pizza. Sus porciones, esos triángulos mágicos cargados de queso mozzarella y todo tipo de toppings, se han convertido en un ícono de la gastronomía italiana con alcance internacional. En Supercurioso nos declaramos fanáticos de este gustoso platillo. Por ello, en esta ocasión nos hemos puesto a investigar, para traerte algunos de los mejores datos curiosos de la pizza. Desde su lejano origen, pasando por sus versiones de comida rápida y hasta su llegada al mismísimo espacio… Acompáñanos a descubrir las fascinantes curiosidades de la pizza.
10 curiosidades de la pizza que debes conocer
La gastronomía italiana es de una riqueza simplemente alucinante. Pastas, lasañas, focaccias, rissotos, postres como el tiramisú… mil opciones que seguro lograrán abrirte el apetito. Pero a pesar de que la gran mayoría de los platos emblemáticos de Italia se han extendido en el mundo entero, la pizza es de los más universales y exitosos. Sea que te guste la simple de mozzarella, la pizza con jamón, tomate o pimentón, o incluso opciones tan exóticas y polémicas como la pizza con piña, hoy te presentamos los mejores datos curiosos de la pizza. Eso sí: Tendrás que asumir el riesgo de querer ir por una al terminar de leer…
1. La pizza más antigua
Iniciamos nuestro recorrido por las curiosidades de la pizza, hablándote acerca del origen de la pizza. Para encontrarlo, debemos viajar muy atrás en el pasado. La historia de este popular plato se remonta a hace más de 4.000 años.
Se dice que los antiguos egipcios ya preparaban pan plano con ingredientes como aceite y hierbas, que luego se asemejaría a la pizza que conocemos hoy en día. Así que la pizza ha estado conquistando paladares desde hace milenios.
2. El origen de la palabra
Otro de los datos curiosos de la pizza es el origen de la propia palabra. Esta proviene del italiano y se cree que se originó en Nápoles en el siglo XVII. Originalmente, la pizza era conocida como «pitta», que significa «pan plano» en griego. Con el tiempo, la palabra evolucionó a «pizza» y se popularizó en todo el mundo como uno de los platos más icónicos de la cocina italiana.
3. La pizza en la Antigua Roma
Si bien conocemos la pizza como italiana, otra de las curiosidades de la pizza tiene que ver con su historia en la imponente ciudad de Roma. ¿Sabías que los antiguos romanos también disfrutaban de su propia versión de la pizza? Se dice que solían comer una especie de pan plano llamado «focaccia», que era cubierto con diferentes ingredientes como aceite de oliva, hierbas, queso y miel. Así que son los romanos los auténticos dueños de esta variante.
4. La pizza como recompensa
Este es uno de nuestros favoritos entre los datos curiosos de la pizza. Te contamos que este delicioso plato ha sido utilizado como incentivo y recompensa en muchas ocasiones. Se dice que en la década de 1940, las escuelas de Nueva York comenzaron a ofrecer pizza como premio a los estudiantes que obtenían buenas calificaciones. Esta práctica se extendió rápidamente a otras escuelas en todo Estados Unidos, convirtiendo a la pizza en una deliciosa motivación para estudiar.
5. Competencias de pizza
¡Así es! Otra de las curiosidades de la pizza es que también ha sido protagonista de competiciones deportivas. Existen campeonatos de velocidad para ver quién puede comerse una pizza completa en el menor tiempo posible. Además, también hay competiciones de acrobacias con la masa, donde los pizzeros lanzan la masa al aire y hacen trucos impresionantes. ¡La pizza no solo es deliciosa, sino también deportiva!
6. La pizza más grande del mundo
Sumamos a los datos curiosos de la pizza, la historia de la más grande del mundo. Esta alucinante pizza, la más grande jamás registrada en el mundo, pesó más de 12 toneladas. ¡Así es! Fue preparada en 2012 en Roma, Italia, y midió más de 40 metros de diámetro. Se utilizó una enorme cantidad de ingredientes, incluyendo más de 4 toneladas de tomate, 4 toneladas de harina y 1,5 toneladas de queso. ¡Imagina el tamaño del horno necesario para cocinarla!
7. Alimento de los pobres
Esta es una de las curiosidades de la pizza que no todos saben. Aunque hoy en día es considerada una delicia gourmet en muchos lugares, en sus orígenes fue un alimento simple y económico para la gente común. Se dice que en Nápoles, Italia, en el siglo XVII, los vendedores ambulantes preparaban pizzas para alimentar rápidamente a los trabajadores y a las personas de bajos recursos.
8. La pizza más cara del mundo
Mientras que la pizza solía ser considerada una opción de comida económica, hoy en día existen algunas pizzas extremadamente costosas, que están lejos del alcance de la mayoría de las personas. Una de las pizzas más caras del mundo, llamada «Luis XIII» y creada por el chef italiano Renato Viola, tiene un precio de más de $12,000 dólares. Está hecha con ingredientes exclusivos como caviar, langosta, trufas y oro comestible. ¡Una verdadera extravagancia para los amantes de la pizza de lujo!
9. Su historia como comida rápida
Sumamos a los datos curiosos de la pizza, su curiosa historia como comida rápida. Aunque hoy es una de las opciones más populares en esta categoría, no siempre fue así. Originalmente, la pizza se cocinaba en hornos de leña, lo que requería tiempo y cuidado para prepararla adecuadamente. Sin embargo, con la invención del horno de gas en el siglo XIX, la pizza se volvió más rápida y accesible para el consumo masivo. Desde entonces, se ha convertido en una opción popular en este rubro.
10. La pizza en monedas virtuales
Y cerramos este divertido viaje por las curiosidades de la pizza, contándote de su historia como moneda de cambio. Y es que tu pizza favorita no siempre la podrás pagar con dinero común, y ya hay antecedentes de ello. De hecho, en el año 2013, una pizzería en Nueva York ofreció la opción de pagar con Bitcoin, una criptomoneda, como forma de pago para sus pizzas. ¡Una forma deliciosa y moderna de hacer transacciones!
Y tú, ¿Conocías estos divertidos datos curiosos de la pizza? ¿Eres de los amantes de este delicioso plato? ¿Cuál es tu variante favorita? Anímate a dejarnos todas tus opiniones en un comentario. ¡Estaremos encantados de leerte!