¿Te sueles quitar los zapatos al llegar a casa?

La historia detrás de esta costumbre se remonta en tiempos donde las casas japonesas tenían suelos de tatami, un material muy difícil de limpiar. Quitar la mugre era realmente complicado, no nos cuesta imaginar qué tan complejo pudo haber sido si por ello las familias comenzaron a quitarse los zapatos al llegar a sus refugios para mantener los espacios impecables.

Pero poco ha cambiado desde entonces. Aunque el tatami fue sustituido en muchos domicilios tradicionales por pisos de cerámica o de parqué, esta costumbre se arraigó no solo en casas de familia, sino en templos, colegios y restaurantes que disponen de estanterías en las entradas para dejar allí los zapatos antes de ingresar a estos lugares.

Parece que los japoneses tienen bastante claro cuánta suciedad acumulan las suelas de los zapatos. Desde excremento de animales o de personas -si visitas baños públicos-, rastros de basura y de alimentos, fango y cualquier otro despojo que se pueda mencionar, sin pensarlo, todo este caldo de cultivo lo arrastramos a casa.  Y si no te sueles quitar los zapatos apenas llegas al hogar, tal vez este estudio realizado en mayo de 2015 por la revista Microbiome te haga considerar hacerlo.

Un grupo de investigadores tomó muestras del entorno microbiano en los zapatos de 89 participantes después de caminar por varios sitios. El propósito de esto era analizar cuánta cantidad de los microbios adheridos a las suelas se desprende en las superficies. ¿El resultado? Nuestros pisos han de estar sucios, muy sucios, ya que mucho de ello se queda en el suelo. Otro análisis arrojó que el 26,4% de los zapatos tienen Clostridium difficile, una bacteria que puede ocasionar inflamación del colón o diarrea. La Escherichia coli y Listeria monocytogenes también fueron detectadas en las muestras.

Si no te sueles quitar los zapatos al llegar a casa pero higienizas las superficies con frecuencia, la posibilidad de que enfermes por alguna de estas bacterias son menores. Sin embargo, según Meghan A. May, profesora de microbiología y enfermedades infecciosas en el Colegio de la Universidad de Nueva Inglaterra de Medicina, si vives con niños pequeños, la situación es distinta. Pues, dicho por la especialista, si recolectas partículas virales en tus zapatos, las depositas en el piso y tienes a un niño de 2 años jugando en el piso, eso se convierte en un escenario muy plausible de cómo podría ocurrir una infección.

¿Te habías detenido a pensar en las bacterias que podrías estar trayendo a casa desde tus zapatos? ¿Adoptarías la costumbre japonesa de quitar los zapatos antes de entrar al hogar? ¡Cuéntanos!

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El problema radica en que, desde que el uso de antibióticos se ha hecho frecuente -y en dosis cada vez más elevadas-, varios patógenos han desarrollado resistencia a los anti-microbianos. Uno de tantos ejemplos que pudiéramos citar es la bacteria neisseria gonorrhoeae, aquella que causa la gonorrea y que ya se ha vuelto inmune a las prescripciones tradicionales.

Por su parte, la Organización Mundial de la Salud contempla este suceso como una amenaza global, aún más cuando hay patógenos por descubrir, tan poderosos, como la bacteria casi indestructible hallada en una cueva que estuvo aislada durante millones de años.

Una bacteria casi indestructible hallada en una cueva aislada durante millones de años

Han sido cuatro millones de años, aproximadamente, los que esta bacteria casi indestructible se mantuvo resguardada a mil pies debajo de la tierra, en la cueva Lechuguilla, en Nuevo México.  El lugar es impresionante. Fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO por ser un ambiente altamente sensible, que pocas personas han conseguido explorar. Entre ellos, el grupo de investigadores  que halló a la bacteria Paenibacillus, resistente a 18 tipos de antibióticos, incluyendo aquellos considerados como el “último recurso” cuando todos los demás fármacos fracasan en los esfuerzos de combatir una infección severa.

A esto, lo especialistas interpretan que la Paenibacillus es la demostración de cómo la presión evolutiva actúa para mantener los genes necesarios con los que se desarrollan resistencias de tal complejidad. Los investigadores han encontrado bacterias también fortificadas en el estómago de momias sudamericanas de la antigüedad, no obstante, la bacteria recién encontrada es la que ha despertado mayor interés en los científicos por cómo ha desarrollado resistencia.

Con el estudio inicial de la Paenibacillus, el equipo de investigadores consiguió hallar cinco nuevas formas de combatir los antibióticos. Y aunque esto pudiera generar preocupación, es una oportunidad para la comunidad científica de investigar de qué manera alcanzan estos niveles de inmunidad a los tratamientos y, a partir de allí, desarrollar nuevas drogas que maten o erradiquen bacterias potentes, antes de que la problemática de bacterias que han desarrollado resistencia se vuelva cada vez peor.

Como señala Gerry Wright, de la Universidad de McMaster, co autor del artículo que describe las bacterias resistentes en la revista Nature Communications, «esto refleja el hecho que debemos entender que el uso de antibióticos y la resistencia van de la mano». ¿Y qué mejor lugar para estudiarlo que una cueva aislada, con microorganismos importantes, donde no han intervenido los humanos?

Tal vez a partir del hallazgo de este fenómeno bacteriológico encuentren la solución para atacar la severidad que representa la resistencia de tantas bacterias letales a estos fármacos salvavidas.

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¿Qué sabes de los tardígrados? Las criaturas que sobrevivirían en el espacio

Los tardígrados fueron descubiertos en el siglo XVIII, y su nombre significa literalmente “de movimiento lento”. El primero en describirlos fue el alemán Johann August Ephraim Goezee, en 1773; también fue el primero en bautizarlos como “ositos de agua”. Los adultos miden 0,5 mm, por lo que pueden ser observados a simple vista y encontrarse varios en una gota de agua (los jóvenes miden 0,05 mm); hay más de 1.000 especies y están clasificados como parartrópodos, es decir, parecidos a los artrópodos, aunque no haya nada más alejado de la figura de un cangrejo, o una langosta.

Su apariencia es la de un ser de otro mundo, y podría serlo, por una de sus características más extraordinarias y de la que no te hablaremos todavía. Antes hay que aseverar que son de este mundo desde hace muchísimo tiempo, al menos 600 millones de años (los dinosaurios aparecieron hace 230 millones de años y los homínidos no pasan de 7). Además, se encuentran en todo el planeta, tanto en ecosistemas acuáticos como en los terrestres. Gustan de lugares sucios, húmedos, llenos de hojarasca o de musgo, pero puedes encontrarlos también al borde de un volcán.

Lo del volcán no es exageración, ya que pueden soportar temperaturas superiores a los 150 grados centígrados, y sobrevivir también a temperaturas cercanas a los -200 grados centígrados.

Y ahora sí, la característica que hace verdaderamente especiales a estos sujetos: los tardígrados son unos de los poquísimos seres vivos que pueden sobrevivir en el espacio, al menos durante unos 10 días. A esta resistencia extraordinaria hay que agregar que pueden resistir 100 veces más radiación espacial que los seres humanos y pasar hasta 10 años en estado de completa deshidratación, lo que los hace viajeros interplanetarios casi perfectos.

Es que además podrían vivir en un planeta con una atmósfera distinta a la nuestra e insoportable para nosotros, pues los tardígrados pueden resistir una presión atmosférica 6.000 veces superior a la nuestra.

Finalicemos con otra característica “espacial”: los tardígrados pueden entrar en “criptobiosis”, una especie de vida suspendida; en condiciones de precariedad extrema pueden reducir su metabolismo hasta un 0,01% de su desempeño habitual.

Por todas las razones antes mencionadas, nada extraño tendría que el primer ser vivo con el que nos topemos en otro planeta del Sistema Solar resulte ser un “osito de agua”, que llegó allí viajando en una de nuestras naves espaciales.

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¡Una nueva forma de vida en la Antártida!

Con 14 millones de kilómetros cuadrados, en los que la superficie de España cabría unas 28 veces, y el 10% de la superficie terrestre, cubierta por el 90% del agua dulce del planeta, mayormente congelada, y grandes áreas todavía sin explorar, no debería ser una novedad el descubrimiento de una nueva forma de vida en forma de bacteria; pues además, aún existen centenares, quizás miles de especies microscópicas sin identificar o clasificar, en otros rincones menos desolados y extremos de la Tierra.

Sin embargo, hay un par de detalles que hacen especial a w123-10, como bautizaron a esta nueva integrante del catálogo de la vida terrestre: la primera es que sólo un 86% de su genoma es similar al resto de los organismos conocidos, el porcentaje restante es nuevo para la ciencia. Este hecho hace a esta nueva bacteria un ser extremadamente interesante para los genetistas. La segunda singularidad es el lugar donde se encontró: el lago Vostok.

Entre 1959 y 1964 los soviéticos realizaron varias expediciones científicas a la Antártida en la que realizaron sondeos geológicos. No hay que olvidar que la mayor parte del continente está cubierta por una capa de hielo con un grosor promedio de 2.500 metros, aunque en algunas regiones puede duplicar esta medida. Fue a partir de los datos recogidos entonces que el geógrafo ruso Andréi Kapitsa sugirió la posible existencia de un lago a unos 4 kilómetros de profundidad, pero no sería hasta 1994 cuando la existencia de un lago de agua líquida bajo una capa de 4.000 metros de profundidad pudo determinarse con certeza, y bautizarse con el nombre de lago Vostok (el Vostok fue uno de los dos barcos rusos que descubrió y exploró el continente antártico en 1820).

En 2012 los científicos rusos iniciaron una perforación y alcanzaron a tomar muestras de agua en la que de inmediato encontraron vida. La nueva forma de vida se encontró en la superficie del taladro cuando se realizaba una segunda perforación, debido a que la primera se había congelado.

Este lago subterráneo sería el único ejemplo en la Tierra de lagos u océanos similares en satélites de Júpiter (Europa, Calisto y Ganímedes) y Saturno (Encelado), y apoyaría las teorías que apuntan a la posible existencia de vida en estos espacios aparentemente hostiles.

El descubrimiento de w123-10 es otro motivo para continuar promoviendo el estudio y la investigación de este lugar tan extremo de la Tierra, capaz de proporcionarnos información, y hasta esperanza, de hallar vida en otros lugares del sistema solar.

Lee lo que Stephen Hawking dice sobre buscar vida fuera de aquí.

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Tal vez no sea éste el caso de la superbacteria descubierta recientemente, y ciertamente se trate del primer aviso de un desastre sanitario internacional por venir.

¡Descubierta una SUPERBACTERIA resistente a todos los antibióticos!

En noviembre de 2015 se descubrió en China una cepa de Escherichia Coli en carne de cerdo y en seres humanos, con un gen, el MCR-1, que la hace resistente a todos los antibióticos desarrollados por el ser humano hasta ahora. Pocos meses después se reportó la presencia de esta bacteria en Europa y América Latina, y en mayo de 2016 se reportó el primer caso en los Estados Unidos, en una paciente con una infección urinaria.

En principio no parecería tan grave, la E. Coli es una bacteria sumamente común y una de las más estudiadas por el ser humano; suele estar asociada a malas condiciones de higiene, alimentos contaminados, y rara vez desemboca en la muerte (aunque no se puede descartar, por descuido o falta de atención médica). Pero podría ser el aviso de una crisis de mayores proporciones.

Cuando se presentó la cepa en Estados Unidos intentaron combatirla con el antibiótico más fuerte desarrollado en laboratorios, la colistina. Este medicamento dejó de usarse en los años 80 porque dañaba el hígado y los riñones, y siguió siendo utilizado en animales en países como China. A raíz de la aparición de bacterias cada vez más resistentes a los antibióticos actuales, los médicos han vuelto a recurrir a la colistina para uso en pacientes humanos, pero ni siquiera éste ha podido contra la superbacteria.

“Corremos el riesgo de encontrarnos en un mundo post antibióticos”, declaró Thomas Frieden, director de los Centros para el Control y Prevención de Enfermedades de Estados Unidos. Y para ello habría que imaginar otras enfermedades más peligrosas con el gen MCR-1: enfermedades como la gastroenteritis, que incluso hoy en día sigue matando a miles de niños y ancianos en países en desarrollo.

La resistencia creciente a los antibióticos por parte de enfermedades como la tuberculosis, la sífilis y la gonorrea, ha venido siendo denunciada desde hace más de una década, y si a esto agregamos el surgimiento de una superbacteria de Escherichia Coli tal vez haya llegado el momento de desarrollar una nueva generación de medicamentos, antes de que sea demasiado tarde.

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La epidemia de sueño que mató a millones de personas

Coincidiendo con la gran mortandad de la gripe española (1918-1920), la humanidad fue atacada por otro plaga que se inició en 1917 y remitió en 1928. Entre esos años dejó millones de muertos. La enfermedad fue llamada encefalitis letárgica y su característica principal es, en caso de sobrevivir, sumir al enfermo en un estado semi-inconsciente parecido al sueño. Tal como explica la película «Despertares», gracias al Dr. Oliver Sacks, algunos de los supervivientes vivieron un periodo de «despertar» al serles administrado un fármaco que se utilizaba para el Parkinson llamado L-DOPA.

Entre los síntomas más comunes entre los enfermos aquejados por esta epidemia de sueño, estaban algunos tan corrientes como la fiebre, los dolores de cabeza y garganta y otros menos comunes como retraso en las respuestas físicas y mentales, visión doble, fatiga y episodios de catatonia. Cuando la enfermedad se agudizaba los síntomas aumentaban, incluyendo temblores, dolores e incluso psicosis. Esta cruel enfermedad dejó cientos de personas sumidas en esta especie de sueño perpetuo del que los médicos ignoraban como sacarlos. No se sabía la causa y al remitir la epidemia espontáneamente quedó como un suceso terrible sin solución médica.

En los años 60 Oliver Sacks probó la L-DOPA en algunos pacientes, consiguiendo una gran mejoría en los enfermos de la epidemia de sueño que, lamentablemente, no fue permanente. La medicación dejaba de hacer efecto y había que aumentar la dosis continuamente con unos terribles efectos secundarios hasta que era inútil. Tristemente, en la década de los 80, volvieron a darse una veintena de casos de encefalitis letárgica. Dos médicos británicos, Russel Date y Andrew Church decidieron averiguar la causa de la enfermedad y su posible solución. Detectaron que lo que unía los casos de los años 20 con los de los 80 era un inicial dolor de garganta. A partir de este dato descubrieron que la causante era una bacteria estreptococo, común en los dolores de garganta, que había mutado. Ésta, al parecer, producía en algunos enfermos una reacción desmesurada de su sistema inmunitario que acababa atacando al sistema nervioso.

El tratamiento, sin embargo, no es fácil. Además de los esteroides y la Levodopa, que acaba produciendo graves efectos secundarios, actualmente se utiliza Zolpidem -una medicación para dormir-, parece que con buenos resultados.

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Imágenes: Wellcome Images, Constantin Von Economo – [1]

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¡El apéndice podría tener UTILIDAD!

La primera sección del intestino grueso se llama «ciego» y el apéndice es una prolongación de éste. Es un órgano de 7 u 8 cm. de largo con la forma de un tubito de entre 4 y 8 mm. de diámetro. El apéndice no interviene en modo alguno en el proceso de la digestión. Por este motivo se creía que no servía para nada.

Antiguamente, la gente moría de apendicitis y este mal estaba englobado en lo que se conocía como «cólico miserere». La primera apendicectomía fue realizada en 1880, y entre 1883 y 1889 se registraron varias operaciones que no siempre fueron exitosas.

Las investigaciones antes mencionadas de la Universidad de Duke, concluyen que el apéndice sí que tiene utilidad. El cuerpo humano tiene infinidad de bacterias en el sistema digestivo que nos ayudan a digerir los alimentos y a mantenernos sanos. El apéndice sería una reserva de bacterias, una especie de criadero en un lugar apartado del sistema digestivo, que serviría para repoblar el intestino en caso de que éste se quedase sin ellas debido a una enfermedad. Las paredes del apéndice contienen un gran número de células del sistema inmunitario y los investigadores creen que su función es proteger a esas bacterias beneficiosas, que serán necesarias para repoblar el sistema digestivo. Además, el lugar en que se encuentra el apéndice y su posición hacen prácticamente imposible que nada penetre en él cuando hay una evacuación.

Los científicos explican que actualmente el contacto entre humanos es continuo y enseguida repoblamos el intestino con gérmenes de otras personas. Cuando la gente vivía aislada esto no era posible y de ahí la importancia del apéndice para restablecer la flora intestinal en caso de diarreas u otras enfermedades que acaben con nuestras bacterias. A la vista de estos interesantes estudios, la comunidad científica espera que se acabe con la costumbre de extirpar el apéndice de forma preventiva y que, en caso de inflamación ligera, se intente solventar con medicación, operando sólo en los casos que sea realmente necesario. Como siempre en Supercurioso, nuestro consejo es que hay que seguir las indicaciones del médico, ya que él es el que sabe que hay que hacer en cada ocasión.

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¿Una bacteria mortal?

En Europa, específicamente en Dinamarca apareció la primera persona afectada por una superbacteria que no responde favorablemente a los tratamientos de la medicina moderna. Esta peligrosa bacteria se transmite a través de la carne de pollo y la principal consecuencia es que el paciente desarrolla una neumonía extremadamente difícil de curar.

Después de realizarle exhaustivas pruebas al ciudadano danés afectado por esta bacteria, los científicos llegaron a la conclusión de que se trataba de una versión mucho más agresiva y mortífera de la bacteria conocida como Escherichia coli.

La Escherichia coli mejor conocida como E. Coli, es una enterobacteria que se puede encontrar en los intestinos de los animales, en las aguas negras y en otra variedad de ambientes. Existen diferentes clasificaciones para esta bacteria, siempre tomando en cuenta su nivel de toxicidad; sin embargo, esta nueva mutación supone una verdadera preocupación para la comunidad científica por las posibles consecuencias que puede tener para la humanidad.

¿Un peligro real para la humanidad?

Algunos científicos se muestran pesimistas ante la aparición de esta superbacteria u otras peores en un futuro cercano. Expertos de la Universidad de Birmingham sostienen que solo es cuestión de tiempo para que aparezca una bacteria cuyos efectos en la humanidad sean devastadores. Por otro lado hay quienes afirman que a pesar de las mutaciones los estudiosos podrán encontrar la combinación de fármacos que logre hacerle frente a dichas bacterias.

Los científicos explican que hasta los momentos esta nueva mutación de la bacteria E. Coli es resistente a los antibióticos más fuertes. En este sentido se están haciendo las investigaciones pertinentes para descubrir la combinación correcta de antibióticos que logre matarla.

¿Estaremos a las puertas de un apocalipsis bacteriológico? Esperemos que no sea el caso y que los científicos puedan descubrir una cura para esta mortífera bacteria y/o para cualquier otra que pueda surgir en un futuro.

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Este evento provocó el viaje de ecólogos y otros especialistas para ayudar a determinar cuáles fueron las causas de esta extraña y masiva mortandad.

El saiga

El antílope en cuestión recibe el nombre de saiga (Saiga tatarica), vive en grandes rebaños que actualmente se encuentran en Rusia, Kazajistán y Mongolia. Se considera una especie en peligro de extinción (la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza lo ha declarado en peligro crítico), pues aunque hasta poco antes de la epidemia rondaba los 380.000 especímenes, se trata de una especie cuya población en 1990 era de un millón de ejemplares.

El saiga es el principal habitante de las frías estepas de Asia central, donde juega un papel fundamental en el procesamiento y reciclaje de nutrientes vegetales, que de otro modo permanecerían sin descomponerse debido a las bajas temperaturas. Hasta hace poco se encontraba distribuido también en regiones de China y Uzbekistán, pero su cacería para utilizar los cuernos (usados en la medicina tradicional china) han hecho que prácticamente desaparezcan de estos países.

En 2014 se presentó otro evento de mortalidad masiva, al perecer unos 12.000 ejemplares por razones que no pudieron estudiarse, pues los informes sobre esta situación llegaron tarde.

En 2015 los expertos internacionales y veterinarios locales sí tuvieron oportunidad de evaluar lo que estaba sucediendo con los saiga, aunque fueron sorprendidos por la velocidad con que murieron las primeras decenas de miles –60.000– en cuatro días.

El geoecólogo Steffen Zuther,  promotor de una iniciativa internacional de conservación de estos animales, y sus colegas fueron testigos de cómo en un par de meses morían unos 120.000 antílopes, la mitad de los saiga que se encuentran en Kazajistán, y un tercio de su población mundial, y encontraron al posible homicida: una bacteria intestinal, aunque todavía no comprenden cómo pudo matar a tantos animales en tan corto tiempo.

Es posible que en este fenómeno hayan actuado varios factores: los saiga se vieron sometidos a un invierno muy duro, seguido de una primavera demasiado lluviosa, lo que pudo haber favorecido una proliferación de una bacteria que usualmente es inocua.

Mientras se aclara el misterio, estas muertes masivas y aparentemente antinaturales siguen sin una respuesta definitiva. Te invitamos a que leas sobre un tema parecido, el de los animales en peligro de extinción.

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Milagro de Bolsena: La transubstanciación

Era el año 1263 y se celebraba una misa en la Basílica de Santa Cristina de  la ciudad italiana de Bolsena. La ceremonia estaba a cargo del sacerdote Pedro de Praga, quien justamente se encontraba un tanto dudoso de sus creencias en la transubstanciación. Es decir, en la transformación del vino y el pan en la sangre y el cuerpo de Cristo.

La misa transcurría con normalidad hasta que el sacerdote se dispuso a realizar la Eucaristía, mientras dividía la Hostia vio como esta comenzó a ‘sangrar’ manchando el mantel del altar y las vestimentas del sacerdote. El hecho conmocionó tanto al sacerdote que no sabía si continuar o terminar la Misa, no hay duda que también los asistentes quedaron sorprendidos por tal acontecimiento.

Un año después el papa Urbano IV promovió la construcción de la catedral de Orvieto donde fueron guardadas las ropas manchadas de sangre. Este milagro fue posteriormente inmortalizado en un cuadro por el pintor Rafael y es conocido como el Milagro de Bolsena.

Serratia marcescens y su prodigiosa habilidad

 Para el sacerdote y los feligreses presentes no había duda que se trataba de la transubstanciación. Sin embargo, realmente no era la transformación que ellos creían. El líquido rojo que salía de la hostia no era sangre sino un pigmento bacteriano. Veamos la explicación del fenómeno.

La bacteria Serratia marcescens es un microrganismo bastante ubicuo, puede encontrarse en cualquier lugar con humedad, y consigue crecer en un amplio rango de temperaturas. Como las Hostias son elaboradas con harina de trigo, el almidón es su componente principal. Por lo tanto, no sería extraño encontrar Serratia marcescens en Hostias guardadas en lugares húmedos, alimentándose de la gran cantidad de almidón del que disponen.

La Serratia normalmente crece formando colonias pigmentadas de color rosa, pero en exceso de alimento, sus colonias se tornan de color rojo debido a la producción y acumulación de su pigmento. Este pigmento fue convenientemente denominado ‘Prodigiosina’ y es usada por la bacteria como arma química para eliminar otros microrganismos competidores. Es decir, este pigmento tiene propiedades antimicrobianas.

Finalmente, lo único que queda para corroborar la responsabilidad de Serratia marcescens en el Milagro de Bolsena es analizar las manchas de ‘sangre’ y verificar si efectivamente se trata de prodigiosina, algo que hasta ahora no ha sido posible realizar. Hasta que ese momento llegué seguirá siendo el Milagro de Bolsena y no el Pigmento de Serratia.

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