En la actualidad, dos de tres adultos son considerados con sobrepeso u obesos. De acuerdo al Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y del Riñón, se considera que uno de cada veinte adultos tiene obesidad extrema, ¿No te...
La comida es algo muy importante en nuestras vidas. Además de ser una necesidad básica de todos los seres vivos, también resulta ser algo muy pero que muy placentero. A diferencia de otros animales, las personas también consumimos alimentos...
Todos los que tenemos mentes curiosas, y en nuestra redacción somos muchos, solemos hacernos preguntas igualmente curiosas. Ese tipo de preguntas que acostumbran a no tener una respuesta clara y concisa. Preguntas que sirven para llenar horas de debates...
Son pocas las personas alrededor del mundo que no deliran con el sabor de una humeante pizza. Sus porciones, esos triángulos mágicos cargados de queso mozzarella y todo tipo de toppings, se han convertido en un ícono de la...
El aliento de ajo es desagradable tanto para quien lo tiene, como para quien lo percibe. Y es que a veces sucede que tras ingerir comidas que contengan este ingrediente, tu aliento cambia –y en ocasiones hasta el sudor–...
Muchas veces hemos leído o escuchado que para poder disfrutar de una correcta salud mental es necesario practicar deportes o hacer ejercicio físico, por más básico que sea. Sin embargo, ¿qué tan cierto es? Hoy te informaremos los resultados...
A lo largo de la historia de la humanidad la práctica culinaria ha sido muy diversa y variada. A épocas distintas les corresponden sabores que nada tienen que ver con los anteriores o los posteriores. Actualmente, con la globalización,...
Todos hemos sentido alguna vez la imperiosa necesidad de comer un alimento determinado. La evolución está en la base de la necesidad de consumir proteínas, grasas, vitaminas y minerales que sentimos y que nuestros antepasados encontraban en carne, pescado, frutas...
El artículo que te traemos a continuación es uno de los artículos más curiosos sobre alimentos que hayamos hecho nunca. Hoy te queremos hablar sobre el fruto del durián. ¿Lo habías oído nombrar anteriormente? Es muy probable que no...
Los abatidores de temperatura consiguen enfriar alimentos de manera rápida, alargando así su vida útil.
Cualquiera que conozca el mundo de la hostelería y la restauración conocerá la importancia de la conservación de alimentos. En el interés de cualquier negocio...